第四讲 预制菜:农产品加工业新赛道

内容提要: 讲解预制菜产业现状与发展前景。

主讲人：黄峻榕（陕西科技大学食品科学与工程学院教授，陕西省食品加工工程技术研究中心主任）

编辑：石永波