踏春问茶｜李新生：香高味浓耐泡 汉中仙毫内涵物质丰富品质优异

3月20日，春分时节，2024陕西东裕汉中仙毫开采节在西乡东裕茗园举行，标志着今年汉中仙毫春茶正式开采，也拉开了陕西各地春茶上市的序幕。

汉中茶业协会常务副会长，陕西高校四主体一联合茶产业发展研究中心首席专家，国家二级教授李新生介绍，陕西茶区位于江北茶区，高纬度、高海拔、多云雾的地理环境造就了汉中仙毫具有耐泡、味浓、香高等特点，内涵物质更加丰富，品质优异。

编辑：石永波