走!国庆去逛咸阳老街|用勺子舀着吃的擦面 你尝过吗?
陕西广电融媒体集团·起点新闻 10-01 17:04

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扯面、棍棍面……各色面食拼凑成陕西人餐桌上永远都少不了的那一碗面。在咸阳老街藏着一家擦面铺子,厨师用铁板擦子擦出来拇指长的短节面片,配上西红柿鸡蛋、韭菜等传统臊子,那味道简直是绝了!食客们表示,用勺子连汤带面舀着吃才是擦面的正确享用方式。
起点新闻记者:李典晴 王健
剪辑:裴丰瑶

编辑:霍晨歆


陕西广电融媒体集团·起点新闻 10-01 17:04

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扯面、棍棍面……各色面食拼凑成陕西人餐桌上永远都少不了的那一碗面。在咸阳老街藏着一家擦面铺子,厨师用铁板擦子擦出来拇指长的短节面片,配上西红柿鸡蛋、韭菜等传统臊子,那味道简直是绝了!食客们表示,用勺子连汤带面舀着吃才是擦面的正确享用方式。
起点新闻记者:李典晴 王健
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